Hällestad
Hs-gardsbutik


Gårdsbutik och Café!

 

Inspiration till vardag och festmåltiderna? Gå in på vår receptflik och se om du hittar något för dig! 

Meny

HÄLLESTADS SVAMPMACKA

Görs på svamp du själv väljer. Serveras på rostat hembakat bröd tillsammans med Karl-Johan crème, syrad rödlök, nyklippta örter från gården och toppas med jordärtskockschips

95:-

 

 

VIETNAMESISKA VÅRRULLAR

Sesammarinerad shiitake, tillsammans med svart vinbärssyltad ingefära, glasnudlar, sallad, koriander och sesamfrön. Serveras med asiatisk sojasås och kimchimajonäs  

79:-

 

 

SVAMPPASTA MED PESTO

Färsk tagliatelle med stek kejsarhatt och ostronskivling, serveras med basilikapesto och grönsaker.

89:-

 

 

VÅFFLOR

Gjorda på gårdens egna ägg. Serveras med grädde och hemmagjord sylt eller lindblomssirap.

35:-

 

Vår meny ändras efter säsong


 

Välkommen till oss! Här hittar du allt gården producerar och lite till. Vi säljer våra egna förädlade produkter, allt ifrån ketchup till Svartvinbärschutney och såklart våra fina svampar som är odlade bara ett tiotal meter bort. Det mesta av det som finns i våra burkar är tilllagat i köket precis bakom dörren. Vårt motto är att ta tillvara på naturens överflöd och förädla så långt det är möjligt.

 

Café

I vårt café kan man välja från vår meny som består av härliga rätter som är lagade med vår egenodlade ekologiska svamp. Är man bara sugen på lite fika så kan man avnjuta en kopp ekologiskt kaffe och en kaka som vi bakar efter säsong. Allt från menyn går att köpa med sig hem eller beställa till större sällskap

 

Boka event

 

För bokning eller info, maila till gardsbutiken@hallestad.com eller 010-1029324

Öppettider: 

Måndag: Stängt

Tisdag-Fredag: 10-17

Lördag-Söndag: 10-15