Hällestad
Produkter


Produkter

Samtliga våra svampar är odlade här på Hällestad gård, utom kantareller (som inte kan odlas, se första sidan för fler skogssvampar). All odlad svamp är, om inget annat sägs, tillgänglig året runt. Vi rekommenderar att du borstar svampen lätt innan du tillagar den. Då slipper du få med jordrester och sånt som kommer från odlingen.

Vid sidan av våra dagsfärska svampar står mamma i köket och gör chutney, marmelader och annat som kommer från trädgården. Allt finns sen i vår gårdsbutik, i utvalda butiker och på marknader vi besöker. Smakfullt förpackat och med en stark känsla av hemlagat.